不滋生细菌

上周有个客人问我家里的冰箱怎么保持干净，不滋生细菌。我直接跟他说，其实很简单，关键就是勤快点。我家的冰箱，基本上每周至少清理一次，尤其是生熟食物分开存放，这招特别管用。我自己踩过的坑是，之前不太注意，结果冰箱里头滋生了不少细菌，后来得了肠胃炎，那滋味儿可不好受。反正你看着办，保持清洁，细菌就少很多。

2022年，我在某个城市，那天我逛菜市场，看到了一摊卖蔬菜的，那些菜叶子都蔫了，我凑近一看，哟，这上面密密麻麻的都是小黑点，我顿时就皱起了眉头，这不是细菌吗？，我当时也懵，想着这菜还能吃吗？我后来才反应过来，这细菌滋生得也太厉害了，我得多留个心眼啊。那时候我就想，，这卖菜的老板可能也不容易，但健康总得放在第一位，所以我就没买那些菜。现在想想，可能我偏激了点，但那时候，我心里就一个念头，不能滋生细菌！

这事儿得说说。说实话，我混迹问答论坛这十年，还真没少讨论细菌这玩意儿。细菌这东西，无处不在，但是咱们得知道，有些地方滋生细菌的概率比其他地方高。
比如说，我之前在2013年去了一趟四川成都，那会儿正好是夏天，天气热得要命。那时候我就发现，很多公共场所，比如商场、餐厅，他们的卫生间里细菌挺多的。我记得有一次，我在一个餐厅吃饭，那洗手池的水龙头上就挂着一块写着“请勿触摸”的牌子，一看就是提醒大家细菌多。
再比如说，2018年我去北京参加了一个健康讲座，那时候专家就说了，像厨房这种地方，细菌滋生得特别快。你想想，咱们中国人做饭讲究火候，锅碗瓢盆用得勤，要是清洗不及时，细菌就很容易滋生。
所以说，要想不让细菌滋生，关键还得看个人卫生习惯和环境卫生。比如，定期清洁厨房和卫生间，用完东西及时清洗，还有，咱们得注意个人卫生，比如勤洗手，吃东西前要洗手，这些小细节都能有效防止细菌滋生。
我当时也没想明白，为什么细菌这么容易滋生，后来想想，可能就是咱们日常生活中的小疏忽导致的。不过现在明白了，只要咱们注意这些细节，细菌就不会那么容易找上门了。

这就是坑，别信一次性餐具“无菌”。
2021年，某品牌一次性餐具被检测出含有大量细菌。
别这么干，选择正规渠道购买餐具。