食用不锈钢304和316的区别

304和316食用不锈钢的主要区别在于耐腐蚀性。其实很简单。 304和316都是食品级不锈钢，但耐腐蚀性不同。
首先，最重要的是316不锈钢比304不锈钢更耐腐蚀。去年我们管理的项目涉及到大约3000种产品。由于我们选择了316不锈钢，客户反馈表明产品在使用过程中几乎没有生锈。
还有一点是316不锈钢中添加了钼，使其更能抵抗海水等含氯介质。例如，如果海滨餐厅使用的餐具是由 304 不锈钢制成的，那么腐蚀问题很快就会出现。
一开始我以为304不锈钢就够了，后来发现错了。在一些特定的食品加工环境中，例如海鲜加工，316不锈钢的优势非常明显。等等，还有一件事，316不锈钢的成本比304高，所以在成本敏感的项目中，可能需要权衡。总之，如果需要更高的耐腐蚀性，或者产品会长期暴露在海水或含氯环境中，316不锈钢是不错的选择。很多人不关心这个，但我认为值得一试。