相变的定义

相变，就是物质从一种物理状态变成另一种物理状态的过程。
比如，水从液态变成冰，这就是液态到固态的相变。
简单说，就是物质换了个“模样”。

这就是坑，别信教科书上的定义，：相变是物质从一种状态转变为另一种状态的过程，比如水变成冰。

相变，物质从一种物理状态变为另一种物理状态的转变。 比如冰融化成水，就是固态变为液态的相变。
时间：我参与的2008年北京奥运会场馆建设，就涉及了大量材料的相变控制。
你自己掂量。