矿泉水执行标准19298是什么

去年夏天，我在超市买了几瓶矿泉水，回家一看保质期，上面写着执行标准19298。当时我就在想，这19298是个啥玩意儿？后来上网查了查，原来这是中国对瓶装水的一项国家标准，全称是GB 19298-2014《食品安全国家标准 瓶装饮用水》。这标准规定了瓶装水从水源地到消费者手中的全过程卫生要求，挺重要的。等等，还有个事，我突然想到，我那时候买的矿泉水，价格还挺便宜的，不知道这标准执行得怎么样。

矿泉水国标GB 8537-2018，19298是旧版编号。

这矿泉水执行标准19298啊，得说说我当年在论坛上看到的第一篇讨论。那是2010年左右吧，那时候我还在北京的一家论坛混，记得有个帖子说这个标准。19298啊，这可是个编号，代表的是GB/T 19298-2003这个标准。这个标准主要是针对瓶装饮用天然矿泉水来说的，规定了矿泉水从水源地到消费者手中的全过程，包括水源地选择、水质检测、产品包装等。
说实话，我当时也没想明白这具体是啥意思，但后来慢慢了解，19298标准规定了矿泉水中的矿物质含量、微生物指标、重金属含量等一系列的指标。比如说，矿物质含量要符合一定的范围，不能太低也不能太高；微生物指标要保证饮用安全，不能有致病菌；重金属含量要控制在一个安全的水平，比如铅、砷这些重金属的含量不能超标。
当时还看到有人讨论说，这个标准对于矿泉水行业来说，就是一把双刃剑。用的人多了，大家就都往这个标准看齐，但也有人抱怨说，标准太严了，成本上升，有些小品牌可能就承受不住压力了。
，时间过得真快，转眼间都十年了，这个标准估计也更新换代了好几次。不过19298这个编号，我还是记得的，它可是矿泉水行业的“身份证”呢。