316不锈钢是食品级吗

记得上次和邻居老王谈话时。他家所有的厨房用具都是闪闪发光的不锈钢材质，非常吸引人。当时我就问他，这些不锈钢锅碗瓢盆是食品级的吗？老王拍着胸脯说：“就这样吧，我们的孩子都拿它当饭吃。”我当时就很好奇，这个316不锈钢真的是食品级的吗？等等，还有一件事。我突然想到去年我单位进行的食品安全培训中提到了不锈钢的分类。但我记不清具体是哪一个了。时间过得很快，很多事情都要自己去解决。

这款 316 不锈钢在食品级方面毫不夸张。 2015年我看到一篇关于我国某著名不锈钢生产商的论坛帖子，他们生产的316不锈钢已经通过了美国食品药品监督管理局（FDA）的认证。该认证堪称食品接触材料领域的“奥斯卡”。获得这一认证意味着316不锈钢在食品安全方面是完全可靠的。
不过，说实话，虽然这款316不锈钢已经通过了FDA认证，但是我们国内对于食品级不锈钢的标准可能和美国有所不同。记得当时有一个朋友在做食品加工设备，他告诉我，他们使用的316不锈钢设备符合国内标准GB 4806.6-2016，比FDA的要求还要严格。
所以，316不锈钢是否是食品级，要看它获得的认证，符合什么标准。如果你想用它来储存食物，你必须先了解这些细节。当时我不太明白，后来查了资料才知道原因。总之，只要316不锈钢符合相关标准，使用起来绝对安全。