过烧现象可否消除

那年在四川成都，我有个小徒弟刚学做饭。那天他炒菜，火太大，菜一出锅就糊了。当时他慌得跟什么似的，我拍拍他肩膀说：“过烧现象，是新手常有的，慢慢来，掌握火候才是关键。”现在回想，是不是得有个小助手提醒他，别急，慢慢来呢？等等，还有个事，我突然想到，是不是有时候，过烧也是另一种提醒，让我们放慢脚步，享受过程？

这就是坑，别信。
2003年，某电厂1号机组因过烧导致大修，损失达1000万元。
严格控制温度，定期检查设备，别这么干。

不可消除，这是发动机设计局限。2003年，某型号飞机因过烧导致发动机损坏，损失500万美元。别超负荷运行。

这个问题我倒是有点经验。我记得14年我在深圳那会儿，那会儿做电子产品，有个项目特别头疼，就是过烧现象。那种感觉就像你手机电池突然冒烟一样，让人心里发慌。我们团队那会儿天天跟过烧现象斗智斗勇，最后还是找到了办法，不是什么高科技，就是优化了散热设计，增加散热片，让设备不那么容易过热。不过说真的，过烧这个坑，还是得根据具体情况来分析，有时候硬是靠经验和技术堆出来的。这块我碰过，所以敢说两句。其他的，我就不太敢乱讲了。