意式咖啡机所萃取的咖啡是

意式咖啡机，这玩意儿就是压出浓缩咖啡，简单说就是一杯浓缩。

说起来意式咖啡机啊，这东西我接触了得有10年了。说实话，我刚开始的时候也没想明白，这机器跟普通的咖啡机到底有啥区别。后来慢慢发现，意式咖啡机所萃取的咖啡，那味道是真的不一样。
记得我第一次去意大利的时候，那儿的咖啡馆里，几乎都是用意式咖啡机在做咖啡。那时候我就觉得，这咖啡怎么一股浓香，喝起来也不像我们平时喝的那么淡。后来一了解，原来这意式咖啡机萃取出来的咖啡，咖啡因含量比普通咖啡高多了。
而且啊，这咖啡的“油脂”也特别丰富。你看看，那咖啡表面那层金黄色的油脂，那叫一个诱人。这油脂多，主要是因为意式咖啡机在高温高压下，能更好地提取咖啡豆中的油脂和香气。
我当时还专门去请教了一个意大利的咖啡师，他说，他们那边的意式咖啡机，一般都会控制在9个大气压左右，这样萃取出来的咖啡，口感更醇厚，香气更浓郁。
所以啊，总结一下，意式咖啡机所萃取的咖啡，那可真的是有特点。咖啡因含量高，油脂丰富，喝起来口感醇厚，香气浓郁。不过呢，这东西也不是人人都能接受的，有些人可能觉得太浓了。哈这就是我的经验分享啦！

浓缩咖啡

意式咖啡机萃取的是浓缩咖啡，就是那种味道浓烈，有油脂的。