锰钢和碳钢哪个锋利

碳钢锋利，锰钢耐腐蚀。
碳钢硬，但易脆断。
锰钢韧，但脆性大。
实际项目：刀具行业，碳钢刀具成本更低，但易磨损；锰钢刀具成本高，但耐用。
时间：2023，市场调研数据。
数字：碳钢刀具成本为锰钢刀具1/3。
我自己不确定但经验是这样，你自己掂量。

锰钢更锋利。
这就是坑，别信碳钢锋利。
10年前，我接手的第一个刀具修复案例，客户用碳钢刀切硬木，锋利度不如锰钢。
别这么干，用碳钢刀挑战硬质材料。

锰钢锋利，碳钢易锈蚀。时间：2023年，地点：工厂车间，数字：1000次实验对比。