不锈钢锅烧黑了还能用吗

不能，烧黑了说明锅表面已经氧化，影响健康。
这就是坑，别信“洗洗就能用”。
别这么干，赶紧换锅。

诶，不锈钢锅烧黑了，，得看情况。说实话，我当时也没想明白，但后来请教了几个做厨具的朋友，他们告诉我：
1. 材质问题：一般不锈钢锅烧黑，是因为锅内的不锈钢材质在高温下发生了氧化，形成了氧化层。这种情况，如果只是表面轻微烧黑，锅体没有损伤，理论上还是可以继续使用的。
2. 时间因素：像是在2015年左右，我听一个厨具店老板说，那时候的不锈钢锅质量比现在的好，烧黑后用的时间可能更长。但如果是最近几年的产品，质量参差不齐，烧黑后继续用可能会有隐患。
3. 使用频率：如果你每天做饭，锅烧黑的速度可能会更快。但如果一周只烧几次，烧黑的速度就会慢很多。
4. 清洁难度：烧黑的不锈钢锅清洁起来比较麻烦，得花点时间和耐心。
5. 安全性：如果烧黑的部分没有掉落，也没有损伤锅体，一般情况下是安全的。但如果烧黑的部分开始掉落，那就得小心了。
总之，烧黑的不锈钢锅还能不能用，得具体问题具体分析。如果你不确定，还是先别用了，毕竟安全最重要嘛。

能，但得磨掉黑层。
磨到能看见金属光泽。
我用过，磨了3分钟。